L’ouvre-boîte présenté sur les photos est un outil de cuisine manuel ancien, conçu pour ouvrir aussi bien les boîtes de conserve que les bouteilles en verre. Il témoigne de l’ingéniosité mécanique d’une époque où les appareils électriques n’étaient pas encore répandus dans les foyers.
Nom et variantes courantes
Nom principal : Ouvre-boîte
Également connu sous le nom de :
ouvre-boîtes et ouvre-bouteilles combinés,
ouvre-boîtes à griffes
, ouvre-boîtes manuel pour capsules.
Période d’origine
: fin du XIXe siècle.
Utilisation la plus courante : début à milieu du XXe siècle (environ des années 1900 aux années 1940).
Largement utilisé avant que les ouvre-boîtes à roue rotative et électriques ne deviennent la norme.
Inventeur et développement :
Les premiers outils pour ouvrir les boîtes de conserve ont vu le jour après l’invention des boîtes de conserve au XIXe siècle.
Ces outils n’ont pas été créés par un seul inventeur, mais développés progressivement par des métallurgistes et des fabricants d’articles de cuisine en Europe et en Amérique du Nord.
Le modèle présenté ici reflète les améliorations apportées après l’apparition des soudures et de l’acier plus fin sur les boîtes, rendant l’ouverture manuelle plus pratique.
Conception et fabrication
Poignée :
Poignée en bois massif, souvent peinte en rouge.
Forme ergonomique avec extrémité arrondie pour une meilleure prise en main.
Composants métalliques :
Tête en acier forgé ou en fer.
Construction rivetée.
Patine, oxydation et usure visibles, conformes à l’âge.
Tête fonctionnelle :
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