Ces beignets de pommes chauds sont une gourmandise maison réconfortante qui réunit toutes les saveurs automnales dans une recette simple. Moelleux et fondants à l’intérieur, légèrement croustillants sur les bords, ils sont garnis de morceaux de pommes sucrées et d’épices chaudes pour une délicieuse variante du beignet classique. Cuisinés au four plutôt que frits, ils sont plus faciles à préparer et parfaits pour le petit-déjeuner, le dessert ou une pause gourmande avec un café ou un thé.
Ingrédients:
2 tasses de farine tout usage
1/4 tasse de sucre
2 cuillères à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cannelle
1/4 cuillère à café de noix de muscade
1/2 tasse de lait
1 œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 tasses de pommes, pelées et coupées en dés
Instructions
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