Caramélisez les pommes dans le beurre et le sucre. Recouvrez de pâte brisée puis enfournez 35 min à 180°C avant de retourner délicatement.
Disposez les rondelles d’ananas sur un caramel léger. Parsemez de noix de coco, recouvrez de pâte sablée puis faites cuire jusqu’à belle coloration.
Nappez le moule d’un mélange beurre-miel. Ajoutez les figues coupées en deux, recouvrez de pâte feuilletée puis enfournez.
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