Crêpes Gratinées Forestières
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients
8 crêpes salées (environ 60 g chacune)
500 g de champignons de Paris émincés
250 g de mozzarella râpée 80 g de parmesan râpé
300 ml de crème fraîche liquide entière
100 g d’oignon jaune émincé
2 gousses d’ail (10 g)
25 g de beurre
10 g de persil frais haché
10 ml d’huile d’olive
5 g de sel
3 g de poivre noir moulu
Préparation
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