Préparation
Préparez les citrons et le gingembre :
Lavez soigneusement les citrons et coupez-les en fines tranches. Épluchez le gingembre (et le curcuma frais, si vous en utilisez) et coupez-les également en fines tranches.
Faire bouillir l’eau :
Porter 1 litre d’eau à ébullition dans une casserole.
Ajoutez les ingrédients :
Une fois l’eau à ébullition, retirez-la du feu. Ajoutez les tranches de citron, le gingembre, le curcuma et une pincée de poivre noir. Mélangez bien.
Temps d’infusion :
Couvrez la casserole et laissez infuser le mélange pendant au moins 30 minutes — plus l’infusion est longue, plus la saveur et les effets seront prononcés.
Filtrer et servir :
Versez le mélange à travers une passoire fine dans une carafe ou une bouteille en verre. Vous pouvez ensuite sucrer avec un peu de miel ou ajouter une cuillère à café de vinaigre de cidre.
Boisson chaude ou froide :
Vous pouvez boire cette boisson tiède le matin à jeun,
ou la siroter tout au long de la journée, de préférence avant les repas.
Utilisation recommandée :
Le matin : 1 verre à jeun
Midi ou soir : un verre supplémentaire avant le repas
En cure détox : boire quotidiennement pendant au moins 14 jours
Pourquoi cette boisson est-elle si efficace ?
Citron : Riche en vitamine C, favorise la combustion des graisses et la détoxification.
Gingembre : anti-inflammatoire, favorise la digestion et stimule le métabolisme
Curcuma : Soutient la fonction hépatique et inhibe la formation de tissu adipeux.
Poivre noir : Améliore l’absorption de la curcumine (le principe actif du curcuma).
Vinaigre de cidre (facultatif) : abaisse le taux de sucre dans le sang et réduit les envies de grignotage.
Miel (facultatif) : Apporte de l’énergie et améliore le goût
Remarques importantes :
Utilisez uniquement des ingrédients biologiques, notamment pour le zeste de citron.
Si vous souffrez de problèmes d’estomac ou d’autres problèmes de santé, consultez un médecin avant utilisation.
Ne pas utiliser sur le long terme – à utiliser de préférence dans le cadre d’une cure de 2 à 3 semaines.
