Savourez notre délicieuse salade de jambon diabolique ! Cette recette revisite la salade de jambon classique en mélangeant du jambon finement haché à une mayonnaise onctueuse, de la moutarde relevée et une pointe de piquant. Idéale pour les sandwichs, les wraps ou à tartiner, cette salade simple et savoureuse vous enchantera. Embarquez pour une aventure gustative inoubliable et donnez une nouvelle dimension à votre salade de jambon !
Dans notre famille, la salade de jambon diabolique est un plat incontournable que nous savourons régulièrement. La recette nous vient de ma grand-mère, qui préparait toujours ses plats avec beaucoup d’amour. Dès que je prépare cette salade, son délicieux parfum embaume la cuisine et met l’eau à la bouche de mon mari et de mes enfants. C’est devenu notre plat préféré pour les réunions de famille, les pique-niques et les repas décontractés du dimanche. Le mélange de morceaux de jambon tendres avec de la mayonnaise onctueuse, de la moutarde et de la sauce piquante crée un délicieux mélange de saveurs. Cette recette nous est très précieuse et nous sommes ravis de la partager avec vous !
Pourquoi essayer cette délicieuse recette de salade de jambon ?
Une version revisitée du classique : Notre salade de jambon à la diable apporte une touche d’originalité à la salade de jambon traditionnelle grâce à son mélange de saveurs. L’ajout de moutarde de Dijon, de sauce Worcestershire et de vinaigre de cidre lui confère un goût unique et acidulé qui la distingue.
Jambon finement haché : Le jambon est finement haché au robot culinaire pour obtenir une texture agréable qui se mélange parfaitement aux autres ingrédients. Ainsi, chaque bouchée est savoureuse et onctueuse.
Un plaisir polyvalent : si vous cherchez une garniture rapide et savoureuse pour un sandwich, un wrap ou à tartiner sur des crackers et des crudités, cette salade de jambon diable est idéale. Sa polyvalence la rend parfaite pour toutes les occasions et tous les types de repas.
Recette familiale incontournable : Cette recette a été testée et approuvée par ma famille, et est devenue un plat régulier et apprécié de tous au fil des ans. Son mélange de saveurs et sa simplicité de préparation en font un favori de tous.
Les ingrédients
Pour la salade :
1 lb de jambon cuit, finement haché ou mixé au robot culinaire (environ 3 tasses)
2 œufs durs, écalés et finement hachés
¼ de tasse de céleri finement haché (environ 1 branche)
2 cuillères à soupe d’oignon rouge finement haché (ou d’oignon doux)
2 cuillères à soupe de relish de cornichons sucrés (ou de cornichons finement hachés)
1 cuillère à soupe de persil frais haché
Pour la vinaigrette « diabolique » :
1/2 tasse de mayonnaise
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de moutarde jaune
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
1 cuillère à café de vinaigre de cidre
½ cuillère à café de sauce piquante (ajuster selon votre goût)
½ cuillère à café de paprika (et un peu plus pour la garniture)
¼ de cuillère à café de poudre d’ail
¼ de cuillère à café de poudre d’oignon
Sel et poivre noir selon votre goût
Pour servir :
Pain, croissants ou biscuits
feuilles de laitue
tranches de tomates fraîches
Méthode : Hacher, mélanger, réfrigérer, servir.
Étape 1 : Préparation du jambon.
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