Cette tarte à la noix de coco sans farine est moelleuse, fondante et gorgée de saveur. Avec seulement quelques ingrédients, c’est un dessert facile à préparer, parfait pour l’heure du thé, les réunions de famille ou tout simplement pour satisfaire une envie de gourmandise.
Ingrédients :
2 gros œufs
, 65 g de sucre en poudre
, ½ c. à café d’extrait de vanille,
180 ml de lait, 80
à 90 g de noix de coco râpée
, ½ c. à café de levure chimique,
2 c. à soupe d’huile végétale ou de beurre fondu,
une pincée de sel (facultatif).
Étape 1 : Préchauffer le four.
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